Напомним, что очаг птичьего гриппа был обнаружен на птицефабрике «Башкирская» в Уфимском районе. После подтверждения данной информации магазины стали убирать с полок куриные яйца, произведенные после 30 июля, а населенные пункты вблизи птицефабрики объявили угрожаемой зоной. При этом зараженную птицу пришлось уничтожить.

Глава Роспотребнадзора по РБ Анна Казак объяснила журналистам, что жителям региона не стоило отказываться от употребления продукции этой фабрики, поскольку заражения можно избежать, если соблюдать простые профилактические меры. Речь идет о варке яиц вкрутую, обжарке белка и желтка с двух сторон. В таком случае, по ее словам, угрозы заболевания птичьим гриппом и даже сальмонеллезом нет.

Кроме того, Казак заявила, что в образцах продукции, которая подверглась исследованию специалистов Роспотребнадзора, птичий грипп не нашли.