Новости
Нутрициолог из Башкирии рассказала, как «обезвредить» новогоднее застолье

Начинать лучше уже в обед.

30.12.2023, 14:53
Нутрициолог из Башкирии рассказала, как «обезвредить» новогоднее застолье Фото: SterlitamakTime.ru / OOO «Уфатайм»

В идеале в новогоднюю ночь лучше сместить акценты с застолья на различные активности. Но те, кому важно накрыть привычный стол, тоже могут минимизировать вред от обилия пищи. Как это сделать, изданию SterlitamakTime.ru рассказала врач, эксперт по здоровому питанию, нутрициолог из Уфы Резеда Сорокина – Сабирова. 

Чтобы не переедать, специалист посоветовала готовить блюда порционно – заранее все рассчитать и покупать лишнего. В меню нужно стараться добавить более легкие блюда.

Начинать отмечать Новый год нутрициолог рекомендует уже в обед или хотя бы в привычное время ужина. А непосредственно Новый год встретить с бокалом шампанского и небольшим кусочком торта, который тоже можно сделать порционно, в виде пирожных. И желательно этот торт приготовить своими руками, чтобы знать, какие в нем ингредиенты.

Тем, кто все же не готов отказываться от богатого застолья, Резеда Сорокина – Сабирова предлагает использовать ферменты для пищеварения и перед застольем выпить отвары горечи для улучшения оттока желчи (например тысячелистник, ромашку, календулу) либо минеральную воду. Мясные блюда лучше всего сбрызнуть лимонным соком, яблочным уксусом или подать дополнительно кислые соусы, например, из ягод. 

«Если не удалось сдержаться и вы все-таки переели, то лучше всего устроить себе разгрузочный день, не забывая о теплом питье, чтобы не застаивалась желчь. Обязательно прислушивайтесь к своему организму – он подскажет, можно ли какое-то время обойтись без еды», – резюмировала врач.

Другие новости рубрики
Владимир Путин объявил о запуске новой программы для участников СВО
Новости
Владимир Путин объявил о запуске новой программы для участников СВО
Она коснется молодых военнослужащих и ветеранов независимо от их звания и должности.
Вчера, 17:46
В Башкирии представители сферы культуры смогут получать по 1 млн рублей
Новости
В Башкирии представители сферы культуры смогут получать по 1 млн рублей
В 2025 году в России запустят программу «Земский работник культуры».
Вчера, 16:30
Путин предложил в два раза увеличить выплату классным руководителям в малых городах
Новости
Путин предложил в два раза увеличить выплату классным руководителям в малых городах
В увеличенном размере педагоги начнут получать выплату весной.
Вчера, 15:50
Новости
Владимир Путин продлил семейную ипотеку до 2030 года
Условия льготной ипотеки почти не изменились, но для семей с малолетними детьми они будут особыми.
Вчера, 15:37
Новости
Уфимский эндокринолог заявила, что ожирение всегда связано с эндокринными заболеваниями
По ее словам, «здорового» ожирения не бывает.
Вчера, 14:26
Новости
В Башкирии могут ввести штрафы за запрет на грудное вскармливание в общественных местах
Власти намерены так поддержать грудное вскармливание.
Вчера, 12:41
Жителям Башкирии могут запретить давать детям имена без учета их пола
Новости
Жителям Башкирии могут запретить давать детям имена без учета их пола
Если закон примут, мальчиков нельзя будет называть женскими именами, а девочек – мужскими.
Вчера, 12:08
Стало известно, как выросли зарплаты в Башкирии за год
Новости
Стало известно, как выросли зарплаты в Башкирии за год
В декабре 2023 года средняя зарплата в республике выросла на 27,8% относительно ноября.
Вчера, 11:45
В Башкирии почти в три раза снизилось количество поддельных денег
Новости
В Башкирии почти в три раза снизилось количество поддельных денег
Сколько поддельных банкнот было обнаружено в прошлом году в Башкирии.
Вчера, 07:02