Новости
Врач из Башкирии рассказал о правилах питания при острых кишечных инфекциях

Специалист посоветовал отказаться от целого ряда продуктов при острых кишечных инфекциях.

27.02.2024, 19:46
Врач из Башкирии рассказал о правилах питания при острых кишечных инфекциях Фото: SterlitamakTime.ru / OOO «Уфатайм»

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это группа инфекционных заболеваний, которые вызываются различными вирусами или бактериями. Гастроэнтеролог клиники Medical On Group в Уфе Ильназ Гатауллин рассказал о главных правилах питания при острых кишечных инфекциях.

Как сообщил эксперт в беседе с UfaTime.ru, голодание при ОКИ запрещено. Что касается основных правил, пища должна быть механически и химически щадящей, легкоусвояемой, разнообразной по вкусу. Лучше отдавать предпочтение вареной или приготовленной на пару еде. Важно также ограничивать себя в употреблении жиров, углеводов, поваренной соли и калорий, ввести достаточное количество белка. Кроме того, необходимо ввести в рацион низко- и безлактозные продукты и кисломолочные продукты, обогащенные бифидо- и лактобактериями.

В первые дни болезни нужно снизить объем пищи на 15-20%. Также следует употреблять пищу в теплом виде (35-38 градусов), разделив ее в 5-6 приемов.

При этом следует отказаться от ряда продуктов: цельного молока, сырых, кислых ягод и фруктов, сока, сырых овощей, сливочного и растительного масел (в чистом виде), сладостей, свежей выпечки, бобовых, свеклы, огурцов, квашеной капусты, редиса, апельсинов, груш, мандаринов, слив, винограда, овсяной крупы, жирных сортов мясных и рыбных продуктов. В первые дни заболевания следует исключить также черный хлеб.

Другие новости рубрики
В Стерлитамаке выставили на продажу здание бывшего кинотеатра «Салават»
Новости
В Стерлитамаке выставили на продажу здание бывшего кинотеатра «Салават»
Стоимость составляет десятки миллионов рублей.
19:08
В этом году в Стерлитамаке снова пройдет фестиваль «Купец 2.0»
Новости
В этом году в Стерлитамаке снова пройдет фестиваль «Купец 2.0»
Он будет длиться три дня.
18:42
Жители некоторых домов Стерлитамака останутся без электричества
Новости
Жители некоторых домов Стерлитамака останутся без электричества
Опубликован график отключений на следующей неделе.
18:33
Новости
Жители деревни в Башкирии оказались в изоляции
Люди пожаловались Радию Хабирову на изоляцию из-за закрытия дороги.
07:31
Новости
В Стерлитамаке закрыли движение троллейбусов по Уфимскому тракту
Ограничение связано с ремонтом дороги.
Вчера, 11:38
Новости
Жители Стерлитамака могут задать вопрос по иммунизации
В городе пройдет «Горячая линия». ...
Вчера, 08:21
Сотрудница банка помешала жительнице Стерлитамака отдать мошенникам миллион
Новости
Сотрудница банка помешала жительнице Стерлитамака отдать мошенникам миллион
Женщина уже хотела отправить деньги.
19.04.2024, 18:13
Жителей Башкирии предупредили о штормовой погоде в ближайшие сутки
Новости
Жителей Башкирии предупредили о штормовой погоде в ближайшие сутки
Одной жарой в регионе дело не ограничится.
19.04.2024, 17:36
Жителей Стерлитамака ждут на городском субботнике
Новости
Жителей Стерлитамака ждут на городском субботнике
На этой неделе в городе надо навести порядок, а на следующей – посадить деревья.
19.04.2024, 17:23