Диетолог Мира Илич из Кливлендской клиники в США заявила, что употребление шоколада с содержанием какао от 70% до 85% помогает сохранить здоровым сердце благодаря содержащимся в нем флавоноидам. Они позволяют снизить снизить уровень холестерина и артериальное давление, тем самым снижая риск образования тромбов.

Чтобы избежать набора лишнего веса, доктор рекомендует употреблять в день не более 30 граммов шоколада. Стоит отметить, что пользы для сердца от белого и молочного шоколада нет, поскольку они содержат значительно меньше какао, пишет UfacityNews.ru.

Ученые установили, что флавоноиды имеют антиоксидантные свойства и могут замедлить старение организма, а также полезны при болезнях сердца и диабете.