В медицине признак «куриной» кожи называется как фолликулярный кератоз, когда кожа проявляется в виде сухих, грубых пятен и крошечных бугорков. Чаще всего они появляются на плечах, бедрах, щеках или ягодицах. Хотя эти шишки обычно безвредны, безболезненны и не вызывают зуда, они могут служить неожиданным индикатором астмы. В зависимости от тона кожи выпуклости могут быть красными на светлой коже или коричневато-черными на смуглой коже.

Несмотря на то, что причина данного состояния пока неизвестна, принято считать, что оно имеет генетический компонент. Также фолликулярным кератозом страдают люди с воспалительными заболеваниями, вроде астмы и аллергии. Помимо этого, «куриная» кожа может быть связана с экземой, сухостью кожи, дефицитом витамина A и жирных кислот.