В стране / В мире
Ультраобработанные продукты повышают риск повторного сердечного приступа или инсульта
Итальянские ученые исследовали влияние употребления в пищу ультраобработанных пищевых продуктов на здоровье уже страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями людей.
30.11.2021, 13:35

Как сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на European Heart Journal, полученные данные указывают на повышенный риск второго сердечного приступа или инсульта, однако на этот раз со смертельным исходом. Вероятность оказалась выше даже у людей, которые обычно придерживаются средиземноморской диеты, но потребляют в пищу большое количество ультраобработанных продуктов. В ходе исследования авторы отслеживали 1 171 человека, которые уже имели заболевания сердечно-сосудистой системы. Эксперты сосредоточились на потреблении ультраобработанных продуктов, частично или полностью приготовленных из веществ, обычно не используемых в кулинарии и которые содержат различные добавки. Сюда входят: сладкие и газированные напитки, спреды, предварительно упакованные блюда и некоторые «неожиданные» продукты, в том числе сухари, крекеры, сухие завтраки и фруктовые йогурты. «Мы видели, что у людей с более высоким потреблением ультра-обработанных пищевых продуктов на две трети повышен риск второго сердечного приступа или инсульта, на этот раз со смертельным исходом, по сравнению с участниками, которые едят эти продукты реже. Вероятность смерти по любой причине также на 40% выше. Важно подчеркнуть, что определение ультра-обработанных продуктов связано не с содержанием питательных веществ, а, скорее, с процессом их приготовления и хранения», – заключил Мариалаура Боначчо, первый автор исследования.

Другие новости рубрики
Напитки с кофеином приводят к снижению работоспособности
В стране / В мире
Напитки с кофеином приводят к снижению работоспособности
Об этом заявила американский специалист.
Вчера, 22:40
Столетний американец назвал странный секрет долголетия
В стране / В мире
Столетний американец назвал странный секрет долголетия
Долгожитель считает, что ему помогла вредная еда.
Вчера, 22:19
Mitsubishi хочет возродить две забытые модели
В стране / В мире
Mitsubishi хочет возродить две забытые модели
Компания подала заявки на регистрацию.
Вчера, 20:49
В стране / В мире
Ученые заявили о непригодности бутилированной воды для питья
Она может быть вредна из-за воздействия света и пластика.
Вчера, 19:34
В стране / В мире
Раскрыты неочевидные признаки сердечной недостаточности
Их назвали британские эксперты.
Вчера, 16:27
В стране / В мире
Определенные действия помогут увеличить продолжительность жизни
Важно снизить побочные продукты жира.
Вчера, 16:20
Специалисты рассказали о трех факторах долголетия
В стране / В мире
Специалисты рассказали о трех факторах долголетия
Ученые раскрыли секрет здорового долголетия.
21.06.2024, 16:11
Людям с повышенным давлением советуют отказаться от смартфонов перед сном
В стране / В мире
Людям с повышенным давлением советуют отказаться от смартфонов перед сном
Врач объяснил, чем опасна эта привычка.
21.06.2024, 15:42
Ученые предупредили об опасности депрессии во время беременности
В стране / В мире
Ученые предупредили об опасности депрессии во время беременности
В будущем она может повысить риск болезней сердца и сосудов.
20.06.2024, 16:30