По словам эксперта, исследователи длительное время изучали рацион питания людей-долгожителей. Выяснилось, что они предпочитают растительную диету. Ширин Кассам уточнил, что подобная пища содержит большое количество питательных веществ, улучшающих здоровье кишечника, регуляцию глюкозы и уменьшающих воспаление, передает UfacityNews.ru. «Например, большой глобальный анализ показал, что переход на более растительную диету с 20 лет может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 10,7 года у женщин и на 13 лет у мужчин», – поделился доктор, добавив, что для получения наибольшего эффекта нужно употреблять в пищу бобовые, цельнозерновые и орехи.

Отмечается, что переход на здоровую диету полезен как в молодости, так и в пожилом возрасте.