В Минздраве Башкирии посоветовали, как питаться для укрепления иммунитета осенью 2024 года, когда растет риск заражения гриппом, ОРВИ и коронавирусом. Об этом пишет издание UfaTime.ru.

По словам экспертов ведомства, основой рациона должно быть разнообразие продуктов и их баланс. Рекомендовано снизить употребление в пищу сладостей и жирных блюд, акцентируя внимание на свежих фруктах, ягодах, овощах и листовой зелени.

Также в осенний период в рацион питания нужно ввести сезонные овощи и фрукты – свеклу, тыкву, морковь, капусту, яблоки груши, которые богаты витаминами и минералами.

Для баланса микрофлоры кишечника рекомендуется включить в рацион пробиотики – натуральный йогурт и кефир, а также ферментированные продукты вроде квашеной капусты.

В списке продуктов также значатся постное мясо, рыба, яйца, бобовые и орехи, которые богаты белком. Для вегетарианцев источниками белка могут быть бобовые, творог и тофу.

Также специалисты Минздрава напомнили о жирах в виде орехов, семечек и растительных масел, и посоветовали не забывать о травяных чаях и специях. Например, имбирь, куркума и корица не только придают яркий вкус, но и обладают противовоспалительными свойствами, способствуя укреплению иммунной системы.